Barrio de la Estación International Wine Encounters I: Bordeaux

En Bodegas Bilbaínas-Viña Pomal podrán disfrutar de la experiencia única del degüelle. El maestro Jesús Yagüe hará una demostración del arte centenario del degüelle manual, etapa de eliminación de las levaduras concentradas en el cuello de la botella del vino espumoso. La relación de Bodegas Bilbaínas y los viñedos de Viña Pomal con el vino espumoso se remonta a hace más de cien años, siendo pioneros al elaborar en 1913 la primera botella de vino espumoso elaborado en La Rioja, y segunda bodega de la historia en elaborar este tipo de vino en España. Recientemente han visto la luz las primeras botellas de Lumen, el resurgir de una marca histórica de Bodegas Bilbaínas, encumbrada como primer espumoso de calidad DOCa Rioja.

Vino que nació en 1994 como homenaje a los fundadores de la bodega, los hermanos Eusebio y Raimundo Real de Asúa. Se elabora a partir de uvas seleccionadas de los viñedos propios de Villalba (Rioja Alta)”.

Bodegas Muga es la única bodega de España que cuenta con un maestro cubero y tonelero, el cual elabora artesanalmente tanto las barricas de crianza como los tinos utilizados para las diferentes vinificaciones y guarda de vinos.

En la tonelería que la empresa familiar tiene dentro de su bodega, podrá conocer de la mano de nuestros expertos la importancia del roble para el vino, el procedimiento que se sigue para la compra, traslado al aserradero para despiece y conversión en duelas y el posterior secado.

Primera ocasión de disfrutar de una cata vertical de Montes Obarenes. Cinco añadas: de la difícil y espectacular 2013 a la larga y compleja 2018, vendimias muy diferentes entre sí, pero con la finura y el respeto al terruño como denominador común. Nuestro Director Técnico, David González nos hablará acerca de las peculiaridades de cada añada y los entresijos de la elaboración.

2001 es una de las añadas históricas en Rioja. La cosecha perfecta de la que nacieron extraordinarios vinos que hoy, casi dos décadas después, siguen sorprendiendo y cautivando por su elegancia, complejidad y evolución. De la mano del enólogo Julio Sáenz, en esta cata horizontal disfrutaremos de los cinco vinos elaborados por La Rioja Alta, S.A. –Gran Reserva 890, Gran Reserva 904, Viña Ardanza, Viña Arana y Viña Alberdi- en su excelente e inolvidable versión 2001.

Las bodegas, son la condensación de muchas historias, de problemas y de gloria, de grandes dudas y soluciones, de caminos que han quedado atrás y de otros que están empezando a surgir.
En RODA muchos de estos momentos han quedado reflejados en vinos, en propuestas que nunca han visto la luz.
Con esta cata queremos revivir aquellas decisiones que nos han ayudado a ser como somos hoy.